Cayambe fué sede de la sexta edición de la Feria del Queso

Con más de 40 variedades de quesos y diversas actividades, fueron alternativa para los turistas que visitaron el cantón Cayambe, en el feriado que inicio el viernes pasado, por la rememoración del Primer Grito de la Independencia del Ecuador.

Miles de personas acudieron a la VI edición de la Feria Nacional del Queso, organizada por Produ – Cayambe y que se desarrolló del 12 al 14 de agosto, en el Recinto Ferial Nápoles Sport Center, varios expositores participaron en el evento, que llegaron desde Saraguro, Ibarra, Otavalo. El evento contó con el apoyo del MINTUR.

Los visitantes que llegaron al Recinto Ferial, pudieron observar la presentación de diversos tipos de quesos que se producen en el país, entre los quesos presentados están: mozarela, provolone, de cabra, de oveja, maduro, entre otros.

Para el presidente de la Corporación Produ – Cayambe, uno de los objetivos del evento es generar una cultura de consumo de las diferentes variedades de queso en el país.

El objetivo fundamental de la Feria del Queso fue apoyar el desarrollo y fortalecimiento de los sectores involucrados en la cadena productiva de la leche del país, mostrando nuevas opciones de productos que permitan el mejoramiento de la calidad de vida de los consumidores.

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